Natural do baixo Alentejo, de Vila Nova de São Bento, Filipa Pica explica-nos como adapta a gastronomia alentejana ao seu regime alimentar vegetariano.

Filipa Pica, de 22 anos natural de Vila Nova de São Bento, partilha as suas experiências e desafios ao adaptar os pratos típicos alentejanos para se enquadrarem nas suas escolhas alimentares. Ao longo da entrevista, Filipa guia-nos pelo mundo dos sabores tradicionais, e refere as substituições que faz para que estas iguarias se encaixem no seu regime alimentar.

Veja a entrevista completa e perceba como podemos preservar a cultura alentejana mesmo adotando uma alimentação vegetariana.